Bruno GAUCHER, nourrit une passion pour les abeilles depuis son plus jeune âge. Il acquiert sa première ruche à l’âge de 18 ans. Après avoir repris les 40 ruches de son frère, il fait le grand saut dans les années 90 avec son épouse en créant sa propre miellerie, à Pointe Combi à Sinnamary.
Les miels qu’ils récoltent sont issus de fleurs sauvages de la forêt amazonienne, la forêt secondaire, des savanes et du bord de mer. Leur miel est polyfloral, très probablement, plus de 300 espèces de fleurs sont butinées par leurs abeilles grâce à la grande diversité de la flore guyanaise. Extrait à froid, non chauffé, leur miel conserve toutes ses propriétés.
De plus, il est exempt de toutes traces de pesticides et résidus (résultats prouvés par des analyses faites chaque année) parmi leurs trois miels polyfloraux : miel forêt amazonienne, miel forêt et savanes et miel de mangrove. M. et Mme GAUCHER produisent un peu plus de 4 tonnes de miel selon la saison sur leur domaine apicole à Sinnamary, composée de 100 ruches. La récolte se fait en saison sèche : d’août à décembre, principalement.
Où trouver :
- Vente à la Miellerie
- Vente à la boutique du Parc naturel régional de la Guyane
- Membre de l’association APIGUY (Association des Apiculteurs de Guyane)
